STEP管科會南區服務團

為期兩天(4/28-4/29)之101年城鄉禮讚台北嘉年華

圓滿落幕!!

此次活動阿姬榖工作坊的原民風格後背包大熱賣!!

特別受到外國朋友的喜愛!

阿姬榖工作坊並獲得原住民電視台的報導!

以後來那瑪夏也可以吃到好吃的烤芋餅與芋頭牛舌餅!

那瑪夏南沙魯盛產山芋

以往種山芋的用途多半炒乾後用來作為芋頭粉

芋頭粉為原住民美食ginavu吉拿夫的重點食材之一

而南沙魯的業者也表示希望能研發更多用途

本次那瑪夏產品加值課程邀請新鳳鳴茶業 陳羚秝經理

以新鳳鳴體系中的調飲店茶非茶時代的豐富經驗

將其套用到那瑪夏梅精梅醋的調製應用

與那瑪夏的業者進行授課分享

希望可以協助開發供展售會快速銷售之簡單調製在地特色飲品。

您是否有喝過正統的高山好口味??!!

那瑪夏的真滋味只有在那瑪夏喝的到!

透過經濟部地產基金南區服務團辦理

與嘉南藥理科技大學專業講師協助授課並協助學員實作

改湖谷是個地名，也是南鄒族昔日的舊聚落，

位於現在的那瑪夏瑪雅里內表湖地區，

負責人林清水大哥本身是一位傳道士。

他有著剛毅木訥的個性，

做事認真且踏實，

所以在產品方面亦希望承襲先祖之尊重大地與愛惜萬物的精神，

僑香咖啡許老闆身兼多種身分

不僅是高雄市那瑪夏消防隊義消顧問團團長

也是青山新風貌促進會理事長和當地的鄰長

但他最喜歡的身分是僑香咖啡的老闆。

想像一下在一個舒適午後

一個咖啡愛好者正專心的沖泡著風味宜人的阿拉比卡咖啡

高海拔的山上有著新鮮的芬多精