STEP管科會南區服務團

那瑪夏的青梅故事

經濟部中小企業處輔導團隊安排專業的攝影團隊進入那瑪夏

實地拍攝那瑪夏青梅產業

真實呈現那瑪夏青梅產業的故事與價值

這次來到那瑪夏

為了什麼呢？...

這次可是要告訴大家Q梅的製作過程及方法喔！

前一晚，新聞預報山區將有豪大雨

不禁令我擔心了起來

因為Q梅的製作

可是需要太陽發揮他那獨特的"熱效應"！

有句深入人心的廣告台詞

好東西要和好朋友分享 

那瑪夏的好東西當然也不能藏私

一定要拿出來和所有人分享

藉著那瑪夏區公所主辦的春之頌記者會

讓那瑪夏的好產品亮亮相

天然健康的那瑪夏梅醋

那瑪夏(原住民語意涵天上來的水)有楠梓仙溪上游溪水的流經

並培育出健康無受汙染的梅子

在這得天獨厚的優勢下那瑪夏的梅醋可說一級棒

經濟部中小企業處地產基金南區服務團暸解到那瑪夏這可貴之處

積極的邀請國內青梅專家巫勝榮老師

教導那瑪夏居民如何泡製天然健康的梅醋

如何泡製健康天然的梅醋

  莫拉克過後那瑪夏的青天

莫拉克颱風使那瑪夏的青梅完全受損

真是辛苦了種植青梅的那瑪夏居民

俗語說農民吃飯看老天的臉色

真是一點都不錯

不過....

在細雨綿綿梅雨時節那瑪夏的清新空中絕對聞得到濃濃梅子香味

一顆顆飽滿梅子代表著農民豐收的喜悅

也代表著那瑪夏產業發展的關鍵

在經濟部中小企業處的輔導下首先製作出天然優良梅醋

並結合那瑪夏原住民文化於包裝上提升價值